题，草药本草清单白术鉴别要点图谱

在传统中医药学中,白术是一种常见的药材，具有健脾益气、燥湿利水的功效，由于市场上的假冒伪劣产品层出不穷，如何准确鉴别白术成为了一个重要问题，本文将介绍白术的鉴别要点，帮助读者正确选择和使用白术。

外观特征

1. 形状：白术通常呈不规则的块状或片状，大小不一，表面黄白色或淡黄色，有细皱纹。
2. 质地：白术质地坚实，断面纤维性，不易折断，断面有放射状纹理。
3. 颜色：白术的颜色为黄白色或淡黄色，与正常土壤颜色相似。

气味

白术具有独特的香气,闻之有“土腥气”，但无其他异味。

味道

白术的味道微甘,口感略带苦味。

重量

白术的重量因品种和产地而异,一般每公斤约含干品50-60克。

产地

白术主要产于中国东北、华北、华东等地，其中以东北产的白术品质最佳。

价格

白术的价格因品种、产地、质量等因素而异，一般在每公斤10-50元之间。

贮存方法

白术应存放在干燥、通风、避光的地方，避免受潮发霉。

使用注意事项

1. 白术不宜与茶同服,以免影响药效。
2. 孕妇、哺乳期妇女及儿童应在医生指导下使用。
3. 白术不宜过量使用,以免引起不良反应。
4. 白术与其他药物同时使用时,应注意药物之间的相互作用。

鉴别白术时应注意其外观特征、气味、味道、重量、产地、价格以及贮存方法和使用注意事项。